Květákový mozeček s tofu |
- 1 květák
- 1 cibule
- 1 tofu
- 1 mrkev
- 1 ČL škrobu
Postup:
- Květák uvaříme v osolené vodě.
- Cibulku nakrájíme na jemno, zpěníme na oleji (hned osolit), přidáme rozšťouchaný květák, nahrubo nastrouhané tofu, nastrouhanou mrkev, špetku kurkumy, podlijeme horkým vývarem, dosolíme podle chuti a dusíme doměkka.
- Nakonec zahustíme škrobem rozmíchaným v trošce vody (cca 1/2 malého hrnku).
- Vmícháme cibulovou nať.
Květákový mozeček, rýže vařená s mandlemi, sypaná opraženým dýňovým semínkem, salát s řasou arame, pickles, klíčené mungo fazolky |
Žádné komentáře:
Okomentovat